torstaina, helmikuuta 16, 2012

Mud Cake Muffinssit

Eiliseen postaukseen liittyen
laitan tähän tuon mutakakkumuffinssien ohjeen.
Pääsette koklailemaan ja herkuttelemaan,
vaikka viikonlopun kunniaksi ;)

MUD CAKE MUFFINSSIT
16kpl

2 kananmunaa
2dl sokeria
1tl v-sokeria
50g voita
1/2dl öljyä
1dl vaaleaa siirappia (myös se tavallinen käy)
2dl vehnäjauhoja
1dl kaakaota
1tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
100g tummaa suklaata

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.Yhdistä kaikki kuivat aineet.
Sekoita sulavoi,siirappi ja öljy keskenään ja lisää vaahtoon.
Lisää jauhoseos sekä lopuksi sulatettu suklaa.
Annostele muffinssivuokiin ja paista 175C:ssa n. 12-15min.

Jäähdytä.Tarjoile esim.kermavaahdon (4dl) ja tuoreiden marjojen kanssa.
Muffinssit kohoavat uunissa,mutta lässähtävät kasaan,kun otat ne pois...
MUTTA SE KUULUU ASIAAN ;D!



12 kommenttia:

Hanna kirjoitti...

Kiitos ohjeesta,voisin kokeilla leipoa lauantaina kun tulee vieraita:) Onko nuo sydämet marsipaanista?

Kikke kirjoitti...

Nuo on sokerimassasta,mutta marsipaani toimii yhtä hyvin.
Leipomisiloa :) ja ohje on helppo,lapset pystyy hyvin olla puuhassa mukana jos haluavat ;)!

Hanna kirjoitti...

Kiva,kiitos pitää muistaa ostaa vaan muffinssivuokia huomenna kaupasta.

Kikke kirjoitti...

Taikina on muuten niin raskasta,että näiden tekemiseen tarvii myös sen muffinssipellin!
Pelkät paperivuuat ei "jaksa" pitää ryhtiä uunissa paiston aikana.Ilman tuota peltiä saa pian 16kpl:een sijasta yhden ISOn muffinssin ;D,mutta hyvältähän sekin maistuu ;)!

-Leena kirjoitti...

Ihanan herkullisen näköisiä, vesi kielellä katselen!:9

Nina kirjoitti...

Mie oon aivan hulluna muffineihin joten meillä niitä leivotaan liiankin usein...<3

Eeviregina kirjoitti...

Herkullisia!!!
Suklaamuffinsseja olen leiponut ennenkin, mutta tuo kermavaahto ja sydämet kruunaa vielä kaiken!
Taidan pitääkin huomenna leivontapäivän.
Aurinkoista viikonloppua!

Hanna kirjoitti...

Hih, muffinssipellin ostoon siis mulla ei ole sellaista lainkaan, noin sata kertaa olen kyllä meinannut sellaisen ostaa.Onneksi kurkkaisn vielä tänne ennen kauppaan lähtöä.

Nonnukka kirjoitti...

Kiitos!

Sissi kirjoitti...

Oli pakko tehdä näitä tänään, vielä en tosin ole ehtinyt maistamaan, mut onhan tässä koko ilta aikaa... :)

Riitta kirjoitti...

Kiitti ♥ Tänään meillä leivotaan laskiaispullien sijaan noita !

Seija kirjoitti...

Kiitos ohjeesta, voi nam minkä näköisiä! :-) Mukavaa laskiaisen jatkoa! :-)

Tervetuloa kurkkaan blogia! :-)